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上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì )食品安全與食品添加劑專(zhuān)家委員會(huì )三屆一次會(huì )議隆重舉行

2019/03/04

吳永寧研究員出任我協(xié)會(huì )第三屆專(zhuān)家委員會(huì )主任

袁肖琴會(huì )長(cháng)向吳永寧研究員頒發(fā)證書(shū)

與會(huì )全體代表合影

3月2日上午9點(diǎn)，上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“協(xié)會(huì )”）第三屆專(zhuān)家委員會(huì )第一次會(huì )議在上海維也納國際酒店隆重召開(kāi)。國家食品安全風(fēng)險評估中心吳永寧研究員、中國質(zhì)檢出版社、中國標準出版社李保忠分社社長(cháng)、浙江省食品添加劑和配料協(xié)會(huì )專(zhuān)家委員會(huì )主任毛建衛教授和上海地區的協(xié)會(huì )專(zhuān)家等共35人出席會(huì )議。

協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、華寶股份董事、總裁兼華寶孔雀董事長(cháng)袁肖琴女士在會(huì )上發(fā)表了熱情洋溢的致辭。袁肖琴會(huì )長(cháng)感謝第二屆專(zhuān)家委員會(huì )全體成員的辛勤努力與付出！對三屆一次專(zhuān)家委員會(huì )議的成功召開(kāi)表示衷心的祝賀！袁肖琴會(huì )長(cháng)在致辭中提到，與會(huì )的各位教學(xué)科研領(lǐng)域以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的專(zhuān)家，是我們食品行業(yè)、食品添加劑和配料行業(yè)的科技精英，是我們產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)后盾，是協(xié)會(huì )的寶貴財富。協(xié)會(huì )專(zhuān)家委員會(huì )是行業(yè)科技創(chuàng )新的搖籃，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的智庫，是各路專(zhuān)家學(xué)者施展才能的陣地。各位專(zhuān)家在各自領(lǐng)域都有專(zhuān)業(yè)的主攻方向，有不少專(zhuān)家是本領(lǐng)域的佼佼者和領(lǐng)軍人物。協(xié)會(huì )將通過(guò)專(zhuān)家委員會(huì )這一寶貴的專(zhuān)家資源平臺，集中各位專(zhuān)家的智慧和專(zhuān)長(cháng)，努力做好為廣大會(huì )員和行業(yè)的服務(wù)工作。衷心祝愿第三屆專(zhuān)家委員會(huì )結出豐碩成果。

左起：袁肖琴會(huì )長(cháng)、吳永寧研究員、吉鶴立教授在會(huì )場(chǎng)就座

協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)、專(zhuān)家委員會(huì )常務(wù)副主任吉鶴立教授在會(huì )上做了第二屆專(zhuān)家委員會(huì )工作報告。協(xié)會(huì )于2009年2月24日組建第一屆專(zhuān)家委員會(huì )，2014年8月22日換屆組建第二屆專(zhuān)家委員會(huì )，2019年3月2日換屆組建第三屆專(zhuān)家委員會(huì )。協(xié)會(huì )專(zhuān)家委員會(huì )成立以來(lái)，上海華寶孔雀香精有限公司對專(zhuān)家委員會(huì )的歷次重大活動(dòng)，在經(jīng)費上給予了鼎力支持。吉鶴立教授從編撰《中國食品添加劑及配料使用手冊》、組織行業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)評審、維護企業(yè)合法權益、編纂《中國食品添加劑和配料年鑒（2016）》、制定食品添加劑國家安全標準和團體標準等方面對第二屆專(zhuān)家委員會(huì )的工作做了回顧。特別是2014-2015年間，協(xié)會(huì )專(zhuān)家在審查《食品添加劑生產(chǎn)通用衛生規范》征求意見(jiàn)稿時(shí)，堅決反對食品添加劑生產(chǎn)許可完全按照一般食品進(jìn)行，要求從根本上修改的意見(jiàn)被采納；2016年9月，協(xié)會(huì )專(zhuān)家起草報告，提交泛長(cháng)三角地區食品添加劑和配料行業(yè)聯(lián)席會(huì )議討論后上書(shū)國家環(huán)保部，指出環(huán)評分類(lèi)不合理，提出食品添加劑環(huán)評分類(lèi)的建議被采納；2016年12月11日，上海電視臺節目主持人用煽動(dòng)性語(yǔ)言誤導消費者：肉嫩多汁的牛排竟是“膠水”粘起來(lái)的。行業(yè)協(xié)會(huì )當即發(fā)表聲明，抗議上海電視臺的誤導宣傳，使這場(chǎng)在社會(huì )上產(chǎn)生重大影響的風(fēng)波得到平息。吉教授在報告中從大食品領(lǐng)域開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研、為企業(yè)和行業(yè)服務(wù)、食品添加劑使用標準GB2760新版使用手冊編寫(xiě)、《中國食品添加劑和配料年鑒》編纂、發(fā)揮專(zhuān)家委員會(huì )大平臺作用等方面提出了新一屆專(zhuān)家委員會(huì )的工作計劃。

吉鶴立教授作第二屆專(zhuān)家委員會(huì )工作報告

袁肖琴會(huì )長(cháng)在會(huì )上宣布了協(xié)會(huì )第三屆專(zhuān)家委員會(huì )專(zhuān)家名單。國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總師、國家衛健委食品安全風(fēng)險評估重點(diǎn)實(shí)驗室主任、WHO食品污染監測合作中心（中國）主任吳永寧研究員出任行業(yè)協(xié)會(huì )第三屆專(zhuān)家委員會(huì )主任。袁肖琴會(huì )長(cháng)向吳永寧研究員頒發(fā)了第三屆專(zhuān)家委員會(huì )主任證書(shū)。

袁肖琴會(huì )長(cháng)向吳永寧研究員頒發(fā)專(zhuān)家委員會(huì )主任證書(shū)

吳永寧研究員在上午的會(huì )議上做了《食品安全的過(guò)去、現在和未來(lái)》、《JECFA 酶制劑風(fēng)險評估導則修訂》兩個(gè)十分精彩的報告，對如何做好第三屆專(zhuān)家委員會(huì )工作提出了富貴的建議。與會(huì )專(zhuān)家圍繞如何做好第三屆專(zhuān)家委員會(huì )的工作展開(kāi)了熱烈的討論，提出了許多富貴的意見(jiàn)和建議。袁肖琴會(huì )長(cháng)最后作了會(huì )議總結講話(huà)，對本次會(huì )議內容和會(huì )議報告以及各位專(zhuān)家的發(fā)言給予高度評價(jià)，對做好第三屆專(zhuān)家委員會(huì )工作提出了殷切的期望。