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新聞詳情

美味生活引領(lǐng)者

香精“圍城”| 華寶股份如何破局行業(yè)信任難題,邁向可持續未來(lái)?

2025/12/01

當前,中國香精行業(yè)正處在一個(gè)奇特的十字路口:技術(shù)日新月異,市場(chǎng)欣欣向榮,但行業(yè)公眾形象卻長(cháng)期被誤解與偏見(jiàn)所籠罩。一座由信息不對稱(chēng)、刻板印象和營(yíng)銷(xiāo)妖魔化共同筑起的“圍城”,正制約著(zhù)行業(yè)健康發(fā)展。

行業(yè)發(fā)展的核心困境與消費者認知鴻溝

對于許多消費者而言,“食用香精”四個(gè)字在配料表上出現,幾乎會(huì )本能地觸發(fā)一連串疑問(wèn):“這是化學(xué)合成的嗎?”“會(huì )不會(huì )不健康?”“是不是用來(lái)掩蓋劣質(zhì)原料的?”
這種擔憂(yōu)具有普遍性。數據顯示,近六成的消費者對香精表示顧慮,超過(guò)66%的人認為“‘0添加’食品更安全”。這與產(chǎn)業(yè)現實(shí)形成了巨大反差:
香精本是確保產(chǎn)品風(fēng)味穩定、彌補加工損失、創(chuàng )造全新體驗的“科技功臣”,在公眾認知中卻常被簡(jiǎn)化、扭曲,甚至“妖魔化”為一種非必要、有潛在風(fēng)險的“添加物”。


數據來(lái)源:科信食品與健康信息交流中心發(fā)布的《2023中國消費者食品添加劑認知調查報告》

信任的“蒸發(fā)”并非一日之寒。作為驅動(dòng)下游萬(wàn)億級消費市場(chǎng)的重要環(huán)節,香精始終“隱形”于公眾視野之外,與消費者存在語(yǔ)言壁壘;而部分品牌以“不添加香精”為營(yíng)銷(xiāo)噱頭,進(jìn)一步加劇了公眾的負面認知,形成了“劣幣驅逐良幣”的惡性循環(huán)。
在這座認知“圍城”之內,中國香精行業(yè)面臨著(zhù)嚴峻挑戰:國際市場(chǎng)被巨頭壟斷,國內企業(yè)在核心技術(shù)和品牌影響力上仍存在較大差距;同時(shí),在“健康中國”戰略下,行業(yè)還面臨向天然、綠色、可持續轉型的巨大壓力。如何打破“圍城”,讓行業(yè)價(jià)值被看見(jiàn),已成為所有從業(yè)者必須回答的時(shí)代命題。

華寶破局之道:從消費者敘事到共建行業(yè)可持續生態(tài)

  •  重塑品牌敘事:從“幕后”到“臺前”的坦誠對話(huà)

破局的第一步,是戰略性地“改變敘事”。華寶股份意識到,要打破消費者心中的“圍城”,必須從幕后走到臺前,用全新的、坦誠的、消費者聽(tīng)得懂的語(yǔ)言進(jìn)行溝通。
2025年9月,華寶股份發(fā)布了企業(yè)全新形象宣傳片《自然的奇跡》,生動(dòng)傳遞了“以終為始,解碼‘自然的奇跡’”的品牌理念。影片在2025中國香料香精化妝品行業(yè)年會(huì )首發(fā)后,引發(fā)行業(yè)廣泛共鳴,獲得了社會(huì )層面的積極反響。

“我們想展示的品牌形象,就是以消費者為中心,用科技創(chuàng )新、產(chǎn)品矩陣、可持續發(fā)展、國際化和數智化來(lái)解碼‘自然的奇跡’。”華寶股份董事、總裁袁肖琴女士在接受中國香妝融媒體專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)如是說(shuō)。

  • 夯實(shí)技術(shù)根基:讓“天然”的創(chuàng )新實(shí)力說(shuō)話(huà)

任何有力的敘事都必須建立在堅實(shí)的產(chǎn)品與技術(shù)之上。華寶股份“解碼自然的奇跡”的底氣,源于其強大的研發(fā)硬實(shí)力。
首先,積極回應消費者的“天然”訴求。公司在天然風(fēng)味與功能性食品領(lǐng)域深度探索,通過(guò)全球化布局引入優(yōu)質(zhì)原料,大力發(fā)展天然產(chǎn)品線(xiàn)。華寶股份下屬企業(yè)華寶孔雀,積極開(kāi)展食品用天然香精認證,成功獲得中國質(zhì)量認證中心(CQC)頒發(fā)的《食品配料天然度產(chǎn)品認證證書(shū)》,從源頭向客戶(hù)和消費者傳遞“天然、安全、高品質(zhì)”的綠色承諾。

其次,用創(chuàng )新實(shí)力驅動(dòng)“新質(zhì)生產(chǎn)力”發(fā)展。近三年,華寶股份研發(fā)投入占營(yíng)收比例高達9.07%,這一比例在同行業(yè)中保持領(lǐng)先。構建以國家認定企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站為核心,覆蓋上海、德國、新加坡、印尼、中國香港等多地的全球協(xié)同研發(fā)網(wǎng)絡(luò ),并在精準提取、生物酶解、生物發(fā)酵、納米乳化、非肉源熱反應、緩釋包埋、劑型轉化等行業(yè)前沿技術(shù)上取得領(lǐng)先優(yōu)勢。未來(lái),還有望在合成生物學(xué)制備功能原料、“AI+”創(chuàng )新應用等方面取得突破性成果。
這些創(chuàng )新實(shí)力不僅是市場(chǎng)競爭力的核心,更是回應消費者疑慮最有力證據。

  • 構建開(kāi)放生態(tài):從獨行到眾行,打破行業(yè)“圍城”

華寶的格局并未止步于自身強大。要真正提升行業(yè)的社會(huì )認知價(jià)值,需要所有從業(yè)者共同努力。袁肖琴總裁曾在采訪(fǎng)中指出:“單靠一個(gè)企業(yè)一對多的溝通方式需要進(jìn)化,我們應探索多元、開(kāi)放的共創(chuàng )模式。”
作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),華寶股份深知要通過(guò)更加開(kāi)放的合作,分享技術(shù)洞察、市場(chǎng)趨勢和消費者溝通經(jīng)驗,共同將香精香料行業(yè)在下游萬(wàn)億產(chǎn)業(yè)鏈中的核心價(jià)值“說(shuō)清楚、講明白”。因此,華寶股份積極參與行業(yè)共建,2024年作為主編單位之一,積極參與制定了《香料香精化妝品企業(yè)可持續發(fā)展(環(huán)境、社會(huì )、治理)指南》團體標準,正是這種行業(yè)共建理念的體現。

  • 踐行社會(huì )責任:為行業(yè)育才,為公眾科普

人才培養與公眾科普是打破認知壁壘的長(cháng)遠之策。華寶股份積極踐行ESG理念,始終心系教育事業(yè)發(fā)展,通過(guò)發(fā)起“花兒成長(cháng)計劃”公益助學(xué)項目,構建“教育共同體”,持續探索協(xié)同共創(chuàng )的公益新路徑。在產(chǎn)教融合方面,公司與上海應用技術(shù)大學(xué)合作設立校外實(shí)習基地,為學(xué)生提供實(shí)踐平臺,助力科學(xué)素養的全面提升。同時(shí),針對不同學(xué)段的中小學(xué)生,華寶股份也設計了多樣化的科普課程,讓科學(xué)知識更早地播撒種子。


近期,公司聯(lián)合中國香妝協(xié)會(huì )主辦了華寶杯·2025年全國大學(xué)生“香精靈”科普視頻大賽。這一比賽旨在發(fā)掘和培養對香料香精行業(yè)有熱情、有創(chuàng )意的年輕人才,為行業(yè)未來(lái)發(fā)展儲備新生力量。此外,這是一次“借力打力”的科普創(chuàng )新,借助Z世代的創(chuàng )造力與新媒體傳播力,用年輕人的語(yǔ)言和視角去“翻譯”香精科學(xué),讓科普變得生動(dòng)有趣,這正是“改變敘事”與“共建生態(tài)”相融合的絕佳實(shí)踐,也為科普與人才培養提供了可復制的創(chuàng )新樣本。
12月4日下午,中國香妝協(xié)會(huì )將在廣州舉辦“2025中國香料香精行業(yè)科學(xué)傳播論壇”,屆時(shí)除了有大咖主題分享外,也將為本次大賽的獲獎選手舉行頒獎儀式,敬請期待!

華寶股份秉持可持續發(fā)展的長(cháng)期價(jià)值理念,持續深化ESG治理與綠色轉型實(shí)踐。2025年,公司在ESG領(lǐng)域再創(chuàng )佳績(jì),進(jìn)一步彰顯行業(yè)引領(lǐng)作用與可持續成果。公司不僅連續兩年入選“上市公司可持續發(fā)展優(yōu)秀實(shí)踐案例”,更榮膺“ESG碳中和金牛獎”,凸顯其在ESG實(shí)踐中的標桿地位。截至目前,華寶股份的Wind ESG
評級已躍升至AA級,成為國內香精行業(yè)唯一獲此殊榮的上市公司,持續引領(lǐng)行業(yè)向可持續未來(lái)邁進(jìn)。

正如華寶股份總裁袁肖琴所言:“不讓公司躺在過(guò)去功勞簿上,我們始終保持危機意識和探索精神。”推動(dòng)整個(gè)行業(yè)打破香精“圍城”,建立起與公眾之間基于科學(xué)、信任與透明的新關(guān)系,這條路任重道遠,華寶股份正與行業(yè)伙伴、消費者一起,努力開(kāi)啟香精香料行業(yè)透明、信任的新篇章!

核心企業(yè)

CORE ENTERPRISE

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